沉香文化
您的位置: 首页 » 沉香文化 >
沉香是自然界极为稀少、极其珍贵的珍宝物质!被喻为植物中的钻石,是一味名贵的中药。也是世界五大宗教共同认定的一种圣物。更是香道文化里主要的一种香料。享有“众香之首”、“香中之王”等美誉!
 
沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉)。古语常说的“沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。沉香自古以来即被列为众香之首。与檀香不同,沉香并不是一种木材,而是一种瑞香科系的香树所“结”出的,混合了油脂成分和木质成分的固态凝聚物。
沉于水、散异香,沉香因这两种特性得名。有人说,未闻沉香之前,不知世上有此种气味,闻过沉香之后,香气就铭刻于心。这是因为嗅觉比视觉、听觉更能撩动细腻的心。
沉香产于苦地,名于富贵乡,为人所重,千金以求。采集沉香相当艰难,野生沉香不像矿物,没有矿脉,没有显著标志,寻找沉香只能靠经验来判定。
 

沉香的形成
健康的沉香树是不会凭空生成沉香的,它必须在特定的情况下受到创伤,如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后,出于植物的本能会分泌树脂抗体来弥补创口。这期间沉香树的创口部会被一种叫做“黄绿墨耳真菌”(来源于瑞香科香树中天然沉香生长的内生真菌)的微生物所感染,这种真菌为了在树体中顽强生存,就会做逆境代谢。
树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起,渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物,随着生化过程的深入,继而又形成了“倍半萜”和“色酮类化合物”,而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。简单的说,沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后,分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质。。
沉香的形成是偶然的,一块优质沉香的形成过程需要几十年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天,人们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味,所以更显得沉香的珍贵。

版权所有: Copyright © 2017 东莞市善怡沉香文化产业发展有限公司保留所有权利   备案号:粤ICP备17107978号-1